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Restaurant

Geniessen Sie unsere Küche: traditionelle Gerichte und innovative

Wer sucht ein Hotel mit Wellness in Livigno, wahrscheinlich denkt an einem Urlaub in Veltlin, mit 360° Wellness.

Kein Zweifel: sich wohfühlen bedeutet auch gut essen. Das Hotel Spöl freut sich, Ihnen das Ambiente und die feine Gerichte aus seinem Gourmet Restaurant vorzustellen.

Unsere Angebote aus dem restaurant

Kostenpflichtige angebote:

Innovation & Tradition

Täglich finden Sie ein Degustationsmenü, aber auch die Möglichkeit, eine Entdeckungsreise in die Tradition der Region Veltlin und der Mediterraneküche – mit Innovation und Kreativität umgesetzt.

Das Folklore und die Kultur unserer Region sind im Mittelpunkt: bei den geliebten thematischen Abende – mit dem traditionellen Abendessen mit Spezialitäten aus dem Veltlin.

Typische Regionale Gerichte

Haben Sie schon einmal Pizzoccheri, Manfrigole, Sciatt, oder Taroz probiert?

Sicherlich kennen Sie aber unsere Bresaola della Valtellina (getrocknete Rindfleisch): unsere Gerichte lassen keine Wünsche übrig!
Manfrigole werden aus spiralförmig gerollten Buchweizennudeln mit Casera-Käse hergestellt.

Die Sciatt sind schmackhafte Pfannkuchen mit geschmolzenem Käse, während die Taroz aus der sogenannten Armenküche stammen und Kartoffelpüree, Käse, Bohnen und grüne Bohnen zusammenstellen.

Die fantastiche weine aus dem veltlin

Aus der terrassierten Weinberge im Veltlin – Livigno Nachbartal – werden wertvollle Weine produziert: mit Leidenschaft und grossem Engagement.
Aus diesen Hängen kommen herrvorragende Weine wie Inferno, Sassella und Grumello: die beste Weine zu den einheimischen mediterrranen Spezialitäten aus unserer Küche.

Das menu fur sportler

Livigno bietet zahlreiche Sportmöglichkeiten, im Winter und im Sommer. In unserem Wellness Hotel achten wir besonders auf Gesundheit und Fitness: unsere sportliche Gäste können im Gourmet Restaurant ein Menü wählen, das speziell für das Fitness gedacht ist, mit hochwertigen Produkte und kalorienarm.